サマーフェスティバルの試食会を行いました♪

YMCAいずみ保育園　サマーフェスティバル試食会のご報告

今年もサマーフェスティバルを7月25日（土）に開催します。

先日、販売する料理の試食会を行いました。

ＹＭＣＡいずみ保育園には様々な国につながる子どもたちが在園しているので、

サマーフェスティバルではいろいろな国の料理を販売しています。

今年はベトナムの『チェー』・ペルーの『チチャモラダ』・カンボジアの『チャークルーン』

中国の『チュンチャオ』などの料理を

保護者ボランティアの方と一緒に作ります！！

名前だけ聞いても一体どんな料理なんだろう？？と思う保護者の方も多いと
思ったので、今回初めて『チェー』『チチャモラダ』『チャークルーン』の試食会を行いました。

『チェー』

チェーは、ベトナムのタピオカ・ゼリー・豆

ココナッツミルクの入った冷たいデザートです。

『チチャモラダ』

チチャモラダは、紫トウモロコシ・パイナップルの皮

シナモン・クローブの入った冷たくて甘いジュースです。

『チャークルーン』

チャークルーンは、鶏肉にウコン・しょうが・レモングラス・コブみかんの葉を

もみ込んで焼いた肉料理です。

サマーフェスティバルは、いろいろな国の食文化にふれることのできる
良い機会だと思いますので、ぜひ皆さんで遊びにいらしてください。

尚、サマーフェスティバルの収益は、ＹＭＣＡ国際地域協力募金に全額寄付されます。

(ＹＭＣＡいずみ保育園　秦　宗一朗)