【牛乳・スノーボール】
今日の午後おやつは牛乳とスノーボールでした！
スノーボールは甘くてサクサク、ほろほろで子どもたちから
とても人気なメニューです。
今日も子どもたちが「甘くて美味しい～」などと言いながら
たくさん食べてくれてました。
乳児さんも幼児さんもみんな喜んでくれて、おかわりもたくさんしてくれました。
クッキーのように甘いおやつなので牛乳もよく飲んでいた印象でした。
おうちでも簡単に作れるレシピなので、ぜひお子様と一緒に作ってみてください。
～材料～（約10個分）
・米粉…30g ・油…30g ・砂糖…20g ・片栗粉…20ｇ
・豆乳…10ｇ ・ベーキングパウダー…2ｇ ・バニラエッセンス…3ｇ
・粉糖…適量
～作り方～
① ボールに豆乳と砂糖を入れて混ぜる。
② ①に油を入れ、さらに混ぜ乳化させる。
③ ②に粉類とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
④ 生地を丸めて、180℃のオーブンで10～15分程度焼く。
⑤ 粗熱が取れたら粉糖をかけて完成。
YMCAいずみ保育園 根木