オータムカフェ （ぽたぽた焼き）

YMCAいずみ保育園　　オータムカフェ　のご報告

１１月７日（火）にオータムカフェがありました。今回は「ぽたぽた焼き」を販売しました。

オータムカフェの当番の子どもたちが、午睡前にもち米をつぶして形を整えました。

皆で回数を言いながら順にもち米をつぶしていると、炊きたてのもち米に
「お米の良い香り～」と言いながら匂いをかいでいた子どもたちでした。

「ぽたぽた焼き」のたれの良い匂いが室内にいっぱいの中、１６時から販売をしました。

 

1回買った後に追加で買っていただいた方もいたくらい好評で、

１２２食が早くも完売となりました。

売上１３,３００円のうち収益分は、ＹＭＣＡ国際地域協力募金とさせていただきます。

オータムカフェにご協力いただいた皆さんありがとうございました。

「ぽたぽた焼き」の作り方が知りたいという声が多かったので、レシピを載せます。

１.もち米を炊き、すり鉢でつぶします。形を整え、平べったくします。

２.たれは、みりん １０ｇ・さとう ４０ｇ・

しょうゆ ２０ｇ（※４～５人分の目安です）を混ぜます。

３.平べったくしたもち米を焦げ目がつくまで焼き、

たれをたっぷりつけ、また焼いたら完成です。

是非、試してみてください！！

（YMCAいずみ保育園　松井 リリアン , 石垣　舞華）