YMCAいずみ保育園 給食（世界の料理の日）のご報告
いずみ保育園ではベトナム、中国、ペルー、シンガポールなどの海外につながる園児、職員がいます。
保育園の献立に毎月１回、「世界の料理」として各国の料理を提供し子どもたちに料理を紹介しています。
９月のメニューは、中国でした。
お昼のメニューは
・ごはん
・麻婆豆腐
・春雨サラダ
・スープ
・フルーツ
☆麻婆豆腐：中華料理の定番、麻婆豆腐は子どもたちに人気でした。おかわりをしてく れる子どもたちの姿を見ることができました。
☆春雨サラダ：春雨、ツナと野菜がたくさんはいったさっぱりとしたサラダです。
おやつは牛乳とマーラカオです。
☆マーラカオ：黒糖でうっすら茶色に色づいた蒸しパンです。中華風の蒸しカステラと言われ、マレーシアから伝わったという説があります。「マーラ」はマレーシア、「カオ」はケーキを意味します。
今まで色々な味の蒸しパンはおやつで何回か出ていました。この日の蒸しパンを見た子どもたちは
「なんでこの蒸しパンは黒いの～？」
「マーラカオ？？これって蒸しパンじゃないの？」
と言った声を聞くことができました。
